Bahan-bahan Mie rebus tek-tek
1. Mie telur 150 gr
2. Telur 2 butir
3. Toman potong-potong sehingga 6 tahap
4. Kol yang diiris-iris secukupnya
5. Sawi hijau secukupnya direbus potong
6. Daging ayam dadanya direbus serta di sewir
7. Kecap manis 2 sdm
resep mie rebus tek tek
8. Cabe rawit secukupnya diulek
9. Garam 1/2 sdm alias secukupnya
10.Minyak 3 sdm alias secukupnya untuk numis
Bumbu-Bumbu Mie rebus tek tek
1. Bawang merah serta bawang putih masing2 2 siung
2. Kemiri 2 butir
3. Merica 1/2 sdt
Cara pembuatan Mie tek tek
1. Mie telor tadi direbus dengan air panas 3 menit saja, jangan terlalu lembek alias lunak. tiriskan.
2. Panaskan minyak, seusai itu masukkan telur serta aduk-aduk. tiriskan.
3. Panaskan minyak hari ini untuk menumis, masukan bumbu halus tadi tumis hingga harum. masukkan kol, sawi, ayam sewir, telur tadi,aduk-aduk hingga layu.
4. Masukkan air, garam, cabe yang telah dihaluskan tadi, tomat, kecap manis. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan mie rebus tadi hingga bumbu meresap serta angkat.
Demikian resep masakan mie rebus tek tek selamat menikmati bersama keluarga.
