Resep Masakan Tutorial Membikin Sayur Nangka

Sayur nangka, saya suka sayur nangka sebab rasanya yang gurih. Biasanya sayur nangka memakai santan kelapa, trik nya jangan pake santan yang telah sehingga beli di toko, melainka membikinnya sendiri dari kelapanya langsung. Kalau di jogja kami kenal gudeg jogja ya. Rasanya manis. nah hari ini saya bagikan resep masakan tutorial membikin sayur nangka. berikut langkah-langkahnya.

Bahan sayur nangka
-Nangka Muda 500 gr
-Daging sapi berlemak, potong dadu 500 grm
-daun salam 2 lembar
-air 1 ltr
-serai 1 batang, memarkan
-gula merah 1/2 sdm
-garam 1 dsdm
-tomat 1 buah potong 6 tahap
-santan 500 ml
-bawang merah iris 4 siung
-minyak tumis 3 sdm

Bumbu-Bumbu sayur nangka haluskan
-bawang putih 4 siung
-kemiri 4 butir
-jahe 1  cm
-ketumbar 1 sdt

Cara membikin Sayur Nangka
-Daging serta nangka muda tadi direbus hingga empuk
-Tumis dengan minyak panas bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halusnya disertai tomat, serai, daun salam serta garam. aduk-aduk.
-tumisan tersebut masukkan ke dalam nangka serta daging tadi, tambah santan, garam serta gula. aduk-aduk hingga mendidih serta santannya bertidak lebih alias kuah bertidak lebih.